油煙凈化器處理油煙的過程是:被工業油煙污染的空氣通過風機運行形成的負壓被吸收到凈化設備中，金屬粉塵被工業凈化器的預濾器阻隔凈化，煙氣中的大部分水分被預濾器凈化，剩余的油煙通過帶有11-12 kV高壓靜電的離子發生器， 煙霧通過時電離，污染物顆粒帶電，電離后的煙霧顆粒通過集塵區時被收集。

工業油煙凈化器主要用于油炸鍋、熱處理油煙、回火爐油煙、機床加工油煙、工件焊接車間、烯烴燃油鍋爐等的油煙和油霧處理。也可用于廚房油煙的低排放處理:用于賓館、飯店、餐廳、學校食堂、企事業單位等場所的油煙處理。

油煙凈化器安裝注意事項：

　　1、選擇適合的型號

　　不同型號的油煙凈化器風力是不同的，可根據安裝的灶臺數量和擺放位置，來確定購買靜電油煙凈化器的數量以及型號，風量總量小于油煙凈化器一些也是可以的，購買之前如若不能自行預估，可與廠家售前客服溝通聯系。

　　2、各零部件安裝妥善

　　油煙凈化器在安裝的時候一定要接好排油管，這樣才能將油污等順利排出，以免失去了凈化器的本職所在。而且設備一定要接地，不可懸空，容易發生危險。設備在各部件安裝妥當之后，一定要試運行一段時間，以確保機器可以正常使用。

　　3、測試安裝距離

　　油煙凈化器安裝之時需要測試距離，比如設備與煙罩出口距離應為至少2米，而與風機的安裝距離至少4米以上。嚴格按照指示距離安裝，具體原因具體分析。